Γλυκοπατάτες
Συστατικά για 4 μερίδες
2 μικρές γλυκοπατάτες (περίπου 1 κιλό συνολικά)
1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/8 κουταλάκι του γλυκού καγιέν
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 °C. Κόβουμε τις γλυκοπατάτες σε λωρίδες. Βάλτε τις γλυκοπατάτες σε ένα μέτριο μπολ. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί τα υπόλοιπα υλικά. Πασπαλίστε τις γλυκοπατάτες. Απλώστε τις γλυκοπατάτες σε ένα ταψί. Ψήστε για 40 έως 45 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν στο εξωτερικό και τρυφερό στο εσωτερικό, γυρίζοντας μία φορά.
Θερμίδες ανά μερίδα (1/4 της ποσότητας της συνταγής)
102
Θερμίδες
0
γρ. Λίπος
0
mg Χοληστερόλη
24
γρ. Υδατάνθρακες
2
γρ. Πρωτεΐνη
4
γρ. Φυτικές ίνες
0
γρ. Κορεσμένο λίπος
0
γρ. Πολυακόρεστο λίπος
0
γρ. Μονοακόρεστο λίπος