Μακαρόνια με φέτα, σπανάκι και ντομάτα

Συστατικά για 4 μερίδες



2 σκελίδες σκόρδο


2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο


4 μεγάλες ντομάτες, κομμένες


4 φλιντζάνια φρέσκο σπανάκι




1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι


1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη


1 πακέτο λιγκουίνι ολικής άλεσης


1/2 φλιντζάνι φέτα χαμηλή σε λιπαρά




Εκτέλεση

Σοτάρετε το σκόρδο στο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς υψηλή θερμότητα για 1 λεπτό. Προσθέστε τις ντομάτες, το σπανάκι, το αλάτι και τη ρίγανη και τα μαγειρεύετε για 2 λεπτά ή μέχρι να μαραθεί το σπανάκι.

Βράστε τα ζυμαρικά. Προσθέστε στα ζυμαρικά στο μείγμα ντομάτας. Πασπαλίζουμε με τυρί. Σερβίρετε αμέσως.

 

Θερμίδες ανά μερίδα (1/4 Ποσότητα της συνταγής)




300

Θερμίδες




10.2

γρ. Λίπος




15

mg Χοληστερόλη






38

γρ. Υδατάνθρακες




11

γρ. Πρωτεΐνη




9.7

γρ. Φυτικές ίνες






4

γρ. Κορεσμένο λίπος



Category
Διαβήτης
Tags
Αλάτι, Εκτέλεση, Ελαιόλαδο, Θερμίδες, Κορεσμένο λίπος, Λιγκουίνι, Λίπος, Μακαρόνια, Μερίδα, Ντομάτα, Πρωτείνη, Ρίγανη, Σκόρδο, Σπανάκι, Συνταγή, Συστατικά, Υδατάνθρακες, Φέτα, Φυτικές ίνες, Χοληστερόλη