1 κιλό νουντλς ολικής άλεσης
1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας χαμηλή σε αλάτι
2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού κόκκινο πιπέρι
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
4 φλιτζάνια μπιζέλια
1 μέτρια κόκκινη πιπεριά, σε λεπτές φέτες
1/2 φλιτζάνι ψημένο σουσάμι
Θερμίδες
gr Λίπος
mg Χοληστερόλη
gr Υδατάνθρακες
gr Πρωτείνες
gr Φυτικές ίνες