Κοτόπουλο σούπα με νούντλς
Συστατικά για 4 μερίδες
4 1/2 φλιντζάνια ζωμό κοτόπουλου
1 φλιντζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 φλιντζάνι ψιλοκομμένα καρότα
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 φύλλο δάφνης
1 1/2 φλιντζάνια νούντλς
2 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο, ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Αναμίξτε το ζωμό κοτόπουλου, το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο, το βασιλικό, τη ρίγανη, το μαύρο πιπέρι και τη δάφνης και βάλτε τα όλα μαζί να βράσουν.
Σκεπάστε και σιγοβράστε για 5 λεπτά.
Προσθέστε τα νούντλς. Σκεπάστε και σιγοβράστε για 8 λεπτά και αφαιρέστε το φύλλο δάφνης.
Προσθέτουμε τέλος τα 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου.
Θερμίδες ανά μερίδα (1 φλιντζάνι)
Θερμίδες
γρ. Λίπος
mg Χοληστερόλη
γρ. Υδατάνθρακες
γρ. Πρωτεΐνη
γρ. Φυτικές ίνες
γρ. Κορεσμένο λίπος
mg. Νάτριο