Τα σμούθις είναι παχυντικά;

Ισχύει ακριβώς το αντίθετο! Τα smoothies αποτελούνται από διάφορα φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα χτυπημένα στο μπλέντερ μαζί με γιαούρτι ή γάλα, νερό ή χυμό φρούτων και πάγο. Από την ανάμειξη αυτών των υλικών προκύπτει ένα παγωμένο, αφρώδες και παχύρρευστο ρόφημα, που μοιάζει με μιλκσέικ. Στα smoothies συνδυάζονται οι διατροφικές αξίες διαφορετικών τροφίμων, κυρίως φρούτων και γαλακτοκομικών. Κατά κανόνα, λοιπόν, περιέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, πολύτιμων για τον οργανισμό, τα οποία αφομοιώνονται εύκολα, χωρίς να επιβαρύνουν το πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, έχουν αρκετά μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, ενώ τα λιπαρά τους είναι ελάχιστα. Έτσι προσλαμβάνουμε ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και υγρά με έναν ιδιαίτερα ευχάριστο τρόπο, ενώ συγχρόνως καλύπτουμε σε μεγαλύτερο βαθμό τη συνιστώμενη καθημερινή πρόσληψη φρούτων. Ως εκ τούτου, τα smoothies είναι ωφέλιμα, στο πλαίσιο μιας γενικά ισορροπημένης διατροφής. Ωστόσο, δεν παύει να ισχύει ότι θα πρέπει να προσέχουμε τις ποσότητες και να τα καταναλώνουμε χωρίς υπερβολές.