Παλουζές ή μουσταλευριά

Ο παλουζές ή η μουσταλευριά όπως λέγεται διαφορετικά είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά στοιχεία που υπάρχουν στο χυμό των σταφυλιών, ενώ η περιεκτικότητά του σε λίπος είναι ιδιαίτερα χαμηλή. Ουσιαστικά το ελάχιστο και συνάμα ευεργετικό λίπος που έχει, το οφείλει στα καρύδια είτε στα αμύγδαλα που το συνοδεύουν.
Μπορείτε να το καταναλώσετε 2 φορές την εβδομάδα μέσα σε ένα πλάνο ισορροπημένης διατροφής ακόμα και σε περιόδους προσπάθειας για απώλεια βάρους είτε νηστείας.