13 Μαρ Φρούτο ή χυμό φρούτων;
Οι φρέσκοι χυμοί φρούτων και λαχανικών προσφέρουν τις ίδιες βιταμίνες και μέταλλα με τα αντίστοιχα φρούτα όμως υστερούν στην περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ο λόγος είναι γιατί για την μετατροπή του φρούτου σε χυμό είναι αναγκαία η αφαίρεση της φλούδας, η οποία είναι ιδιαίτερα πλούσια...