Archive

ΦΡΟΥΤΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Tα περισσότερα φρούτα μπορούν να συνδυαστούν με το γιαούρτι, ανάλογα με τις γευστικές μας προτιμήσεις, δίνοντάς μας ένα πλήρες και θρεπτικό σνακ. Tα υπέρ: Tο γιαούρτι, όπως και το τυρί, χάρη στα λίπη που περιέχει στη σύνθεσή του, διευκολύνει την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών...

Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. 170γρ ρόδι αντιστοιχεί σε 60 θερμίδες. Μάλιστα, ένα ρόδι καλύπτει το 40% της ποσότητας της βιταμίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος...

Όχι βέβαια. Πρόκειται για μία παλαιά, αρκετά διαδεδομένη, αλλά σίγουρα λανθασμένη αντίληψη! Δεν υπάρχει καμία επιστημονική έρευνα που να αποδεικνύει ότι τόσο η κατανάλωση καφεΐνης όσο και ανθρακικού σχετίζεται με τη δημιουργία κυτταρίτιδας. Η κυτταρίτιδα είναι μία δερματική πάθηση κατά την οποία συσσωρεύεται λίπος και...

Όχι, φυσικά. Κάθε υγιής ενήλικας έχει τις δικές του ανάγκες σε υγρά για τη διατήρηση των σωστών επιπέδων υδάτωσης, γύρω στα 2 - 2.5 λίτρα υγρών ημερησίως. Οι πιο πρόσφατες συστάσεις (2004) από το Ινστιτούτο Ιατρικής της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ αναφέρουν ότι το...

Ο μέσος όρος φυτικών ινών που καταναλώνει ένας ενήλικας είναι 12-17 γραμμάρια, ενώ θα έπρεπε να καταναλώνει 25-38 γραμμάρια την ημέρα. Υπάρχουν δυο ειδών φυτικές ίνες, οι διαλυτές και οι αδιάλυτες. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες βρίσκονται σε δημητριακά, ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά και βοηθούν...

Ισχύει ακριβώς το αντίθετο! Τα smoothies αποτελούνται από διάφορα φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα χτυπημένα στο μπλέντερ μαζί με γιαούρτι ή γάλα, νερό ή χυμό φρούτων και πάγο. Από την ανάμειξη αυτών των υλικών προκύπτει ένα παγωμένο, αφρώδες και παχύρρευστο ρόφημα, που μοιάζει με μιλκσέικ. Στα...

Οι πρωτεΐνες αποτελούν δομικά συστατικά του σώματος. Κάθε πρωτεΐνη αποτελείται από διαφορετικά αμινοξέα, τα οποία συνολικά είναι είκοσι, αλλά χρειάζεται να παίρνουμε από την διατροφή τα εννέα από αυτά, τα οποία λέγονται και απαραίτητα καθώς δεν συνθέτονται από τον οργανισμό μας. Πηγές υψηλής ποιότητας πρωτεϊνών...

Συστατικά για 4 μερίδες [vc_separator type='small' position='left' color='' thickness='' up='6' down=''] [vc_row] [vc_column width='1/2'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='8 φρούτα του δάσους, αφαιρέστε σπόρους και φλούδα' title_color='' title_size='16'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='4 αποφλοιωμένες μπανάνες' title_color='' title_size='16'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='2 φλιτζάνια άπαχο γιαούρτι '...

Συστατικά για 2 μερίδες [vc_separator type='small' position='left' color='' thickness='' up='6' down=''] [vc_row] [vc_column width='1/2'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='2 ώριμες μπανάνες μεσαίου μεγέθους' title_color='' title_size='16'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='1 ώριμο αχλάδι ή μήλο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο' title_color='' title_size='16'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='2 φλιντζάνια ψιλοκομμένα...