Ο μέσος όρος φυτικών ινών που καταναλώνει ένας ενήλικας είναι 12-17 γραμμάρια, ενώ θα έπρεπε να καταναλώνει 25-38 γραμμάρια την ημέρα. Υπάρχουν δυο ειδών φυτικές ίνες, οι διαλυτές και οι αδιάλυτες. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες βρίσκονται σε δημητριακά, ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά και βοηθούν...
Οι πρωτεΐνες αποτελούν δομικά συστατικά του σώματος. Κάθε πρωτεΐνη αποτελείται από διαφορετικά αμινοξέα, τα οποία συνολικά είναι είκοσι, αλλά χρειάζεται να παίρνουμε από την διατροφή τα εννέα από αυτά, τα οποία λέγονται και απαραίτητα καθώς δεν συνθέτονται από τον οργανισμό μας. Πηγές υψηλής ποιότητας πρωτεϊνών...
Απόσπασμα από την εκπομπή του ΡΙΚ1, "Καλή σας μέρα"....
Απόσπασμα από την εκπομπή του ΡΙΚ1, "Καλή σας μέρα"....