Archive

Η ταχίνι προέρχεται από σπόρους σησαμιού και έχει την τιμητική της κυρίως στις νηστείες. 'Ομως, τα διατροφικά χαρακτηριστικά της θα μπορούσαν να την οδηγήσουν επάξια στο καθημερινό μας διαιτολόγιο. Μία κουταλιά της σούπας ταχίνι (15γρ.) έχει περίπου 90 θερμίδες, 8γρ. λίπη τα περισσότερα από τα οποία...

Η κατανάλωση σουτζούκου είναι ωφέλιμη για την υγεία μιας και προέρχεται από μούστο σταφυλιού (πλούσιος σε κάλιο, βιταμίνες Α,Β,Γ, ρεσβερατρόλη και φλαβονοειδή) και ξηρούς καρπούς (πλούσιους σε καλά λιπαρά, πρωτεινες, μαγνήσιο και βιταμίνη Ε). Είναι χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε υδατάνθρακες επομένως αποτελεί καλή πηγή...