Ψωμί από κολοκύθα, πίτα κολοκύθας, ριζότο κολοκύθας, πουρές κολοκύθας - οι επιλογές είναι ατελείωτες και ατελείωτες. Το φθινόπωρο έχει την τιμητική της και όχι άδικα αφού προσφέρει ένα πακέτο υγείας - όπως η διατήρηση της υγείας της καρδιάς, της όρασης και της περιφέρειας της μέσης. Παρακάτω, έχουμε...
Κύριο συστατικό της κολοκοτής η κολοκύθα η οποία είναι το απόλυτο φθινοπωρινό λαχανικό καθώς και το πουργούρι και οι σταφίδες. Η κολοκύθα είναι πλούσια σε καροτενοειδή,κάλιο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Το πουργούρι ειναι πλούσια πηγή υδατανθράκων και βιταμινών του συμπλέγματος Β και οι σταφίδες αποτελούν μια...
Συστατικά για 6 μερίδες [vc_separator type='small' position='left' color='' thickness='' up='6' down=''] [vc_row] [vc_column width='1/2'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο' title_color='' title_size='16'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='1 μέτριο γλυκό κίτρινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες' title_color='' title_size='16'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined'...
Συστατικά για 4 μερίδες [vc_separator type='small' position='left' color='' thickness='' up='6' down=''] [vc_row] [vc_column width='1/2'] Για την επικάλυψη της πίτσας [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='1 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά' title_color='' title_size='16'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='1/4 φλιντζάνι τριμμένη κίτρινη κολοκύθα' title_color='' title_size='16'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='1/4 φλιντζάνι...
Συστατικά για 6 μερίδες [vc_separator type='small' position='left' color='' thickness='' up='6' down=''] [vc_row] [vc_column width='1/2'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='3 φλιντζάνια καστανό ρύζι' title_color='' title_size='16'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο' title_color='' title_size='16'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='1/2 φλιντζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι' title_color='' title_size='16'] [icon_list_item icon='fa-check'...
Συστατικά για 6 μερίδες [vc_separator type='small' position='left' color='' thickness='' up='6' down=''] [vc_row] [vc_column width='1/2'] Ρόδι βινεγκρέτ [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα κρεμμύδια ' title_color='' title_size='16'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined' title='1 κουταλιά της σούπας μελάσα ροδιού (βλέπε σημείωση)' title_color='' title_size='16'] [icon_list_item icon='fa-check' icon_type='transparent' icon_color='' icon_top_gradient_background_color='' icon_border_color='undefined'...
Απόσπασμα από την εκπομπή του ΡΙΚ1, "Καλή σας μέρα"....