13 Ιούν Διατροφή και γονιμότητα
Απόσπασμα από την εκπομπή του ΡΙΚ1, "Καλή σας μέρα"....
Archive
30 Μάι Καλές πηγές φυτικών ινών
Ο μέσος όρος φυτικών ινών που καταναλώνει ένας ενήλικας είναι 12-17 γραμμάρια, ενώ θα έπρεπε να καταναλώνει 25-38 γραμμάρια την ημέρα. Υπάρχουν δυο ειδών φυτικές ίνες, οι διαλυτές και οι αδιάλυτες. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες βρίσκονται σε δημητριακά, ξηρούς καρπούς, φρούτα και λαχανικά και βοηθούν...
30 Μάι Ποιοι είναι οι καλύτεροι συνδυασμοί για την επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης κατά την νηστεία
Οι πρωτεΐνες αποτελούν δομικά συστατικά του σώματος. Κάθε πρωτεΐνη αποτελείται από διαφορετικά αμινοξέα, τα οποία συνολικά είναι είκοσι, αλλά χρειάζεται να παίρνουμε από την διατροφή τα εννέα από αυτά, τα οποία λέγονται και απαραίτητα καθώς δεν συνθέτονται από τον οργανισμό μας. Πηγές υψηλής ποιότητας πρωτεϊνών...
30 Μάι Τι συμβαίνει με την έλλειψη σιδήρου που παρατηρείται κατά τη νηστεία
Η μη κατανάλωση κρέατος σχετίζεται με την μειωμένη πρόσληψη σιδήρου. Είναι γνωστό πως ο σίδηρος που υπάρχει στο φυτικά τρόφιμα απορροφάται σε μικρές ποσότητες εξαιτίας ορισμένων συστατικών (π.χ. φυτικό οξύ, τανίνες) που υπάρχουν στις τροφές αυτές. Συμπτώματα δεν εμφανίζονται απαραιτήτως αν δεν υπάρχει προ νηστείας...
10 Μάι Η δύναμη των τροφών ολικής αλέσεως
Απόσπασμα από την εκπομπή του ΡΙΚ1, "Καλή σας μέρα"....
10 Μάι Επιλογές γλυκών χαμηλά σε λιπαρά
Απόσπασμα από την εκπομπή του ΡΙΚ1, "Καλή σας μέρα"....
09 Μάι Τι πρέπει να τρώνε τα παιδιά
Απόσπασμα από την εκπομπή του ΡΙΚ1, "Καλή σας μέρα"....
09 Μάι Ελαφρά γεύματα και σωστή ενυδάτωση
Απόσπασμα από την εκπομπή του ΡΙΚ1, "Καλή σας μέρα"....
01 Απρ Ποιο είναι το κύριο πλεονέκτημα της νηστείας
Μα φυσικά οι φυτικές ίνες! Είναι γνωστό πως οι φυτικές ίνες μειώνουν τα επίπεδα λιπιδίων και γλυκόζης στο αίμα, συμβάλλουν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας και προφυλάσσουν από ορισμένες μορφές καρκίνου. Επίσης με την αυξημένη κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, δημητριακών και λαδιού (κυρίως ελαιόλαδου) θωρακίζουμε τον οργανισμό...